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Qu'est-ce que le poids idéal ?
Le poids idéal fait référence à un poids corporel considéré comme étant optimal pour la santé d’un individu, en fonction de différents critères comme la taille, l’âge, le sexe, la masse musculaire, la composition corporelle et ses activités.
Le poids idéal dépend également des aspirations de chacun et de ce qu’on cherche à réaliser avec son corps. Ainsi, une étude menée par Sedeaud et al. a analysé l’IMC des athlètes selon les épreuves de course à pied et montre que les marathoniens présentent à taille équivalente une masse plus faible qu’un coureur de 100 m. [1]
Les formules mathématiques : résultats variables et limités
Les formules mathématiques de poids idéal cherchent à estimer un poids théorique basé sur des paramètres comme la taille, le sexe, l’âge ou la morphologie, mais leurs résultats varient souvent selon les approches et présentent des limites.
Ainsi, la formule de Broca, simple et facile à mémoriser, repose uniquement sur la taille. Elle est souvent citée comme base des autres formules, bien que ses résultats soient parfois trop approximatifs.
Poids idéal (en kg) = Taille (en cm) – 100
Exemple : Pour une personne mesurant 170 cm, le poids idéal serait 70 kg.
La formule de Lorentz améliore celle de Broca en introduisant un ajustement supplémentaire en fonction du sexe. Elle est particulièrement populaire dans les pays utilisant le système métrique.
- Pour les hommes :
Poids idéal (kg) = Taille (cm) – 100 – (Taille (cm) – 150) ÷ 4
- Pour les femmes :
Poids idéal (kg) = Taille (cm) – 100 – (Taille (cm) – 150) ÷ 2,5
- Pour les hommes :
Exemple : Un homme de 170 cm aurait un poids idéal de 65 kg. Une femme de 170 cm aurait un poids idéal de 62 kg.
Quant à la formule de Devine, développée à l’origine pour ajuster les dosages médicaux, elle est exprimée en pouces et reste populaire dans les pays anglo-saxons.
- Pour les hommes :
Poids idéal (en kg) = 50 [kg] + 2,3 × {Taille (en pouces) – 60}
- Pour les femmes :
Poids idéal (en kg) = 45,5 [kg] + 2,3 × {Taille (en pouces) – 60}
Pour convertir les centimètres en pouces : 1 cm = 0,3937 pouces.
Exemple : Une femme mesurant 170 cm (équivalent à 66,93 pouces) aurait un poids idéal de 61 kg.
Poids idéal selon les formules de Broca, Lorentz et Devine :
- Formule de Broca : Calcul en attente...
- Formule de Lorentz : Calcul en attente...
- Formule de Devine : Calcul en attente...
La formule de Perrault introduit l’âge comme paramètre pour refléter les changements corporels liés au vieillissement avec un poids idéal augmentant avec l’âge.
Poids idéal (en kg) = Taille (en cm) – 100 + (Âge (en années) ÷ 10 × 0,9)Exemple : Une personne mesurant 170 cm et âgée de 30 ans aurait un poids idéal de 72,7 kg mais un poids idéal de 76,3 kg à 70 ans.
Poids idéal selon la formule de Perrault : Calcul en attente...
Enfin, la formule de Creff va encore plus loin en tenant compte de la morphologie de l’individu (normale, large ou fine-gracile).
- Morphologie normale :
Poids idéal (kg) = Taille (cm) – 100 + (Âge (années) ÷ 10 × 0,9)
- Morphologie large :
Poids idéal (kg) = Taille (cm) – 100 + (Âge (années) ÷ 10 × 0,9 × 1,1)
- Morphologie fine-gracile :
Poids idéal (kg) = Taille (cm) – 100 + (Âge (années) ÷ 10 × 0,9 × 0,9)
Poids idéal selon les formules de Creff :
- Morphologie normale : Calcul en attente...
- Morphologie large : Calcul en attente...
- Morphologie gracile : Calcul en attente...
Vers l'indice de masse corporelle (IMC)
Les formules mathématiques, utiles mais imparfaites, ont été supplantées par l’indice de masse corporelle (IMC), qui évalue aujourd’hui la corpulence en comparant la taille et le poids à des seuils standardisés, plutôt que de calculer un poids « idéal ». Calcul de l’IMC :
IMC (kg/m²) = Poids (kg) ÷ Taille² (m²)L’IMC est une mesure standardisée reconnue par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) pour déterminer les risques liés à la santé. Il se calcule en divisant le poids (en kilogrammes) par le carré de la taille (en mètres). L’OMS a défini des catégories pour interpréter l’IMC : un IMC inférieur à 18,5 est considéré comme insuffisance pondérale, entre 18,5 et 24,9 comme un poids normal, entre 25 et 29,9 comme surpoids, et 30 ou plus comme obésité (avec différents degrés). Ces seuils permettent de sensibiliser aux risques pour la santé, tels que la malnutrition pour les IMC bas ou les maladies chroniques comme le diabète et les maladies cardiovasculaires pour les IMC élevés.
Légende :
Sous-poids
Poids normal
Surpoids
Obésité faible
Obésité moyenne
Obésité sévère
Point sélectionné
Les valeurs limites de l’IMC établies par l’OMS sont très standardisées, ce qui ne permet pas de prendre en compte les variabilités individuelles. Par exemple, la tendance naturelle de l’IMC à être plus élevé chez les hommes que chez les femmes n’est pas intégrée dans ces seuils. De plus, ces catégories ne reflètent pas toujours une corrélation précise avec les taux de survie, comme le démontre la courbe du risque de mortalité en fonction de l’IMC, issue des données récentes de la vaste cohorte américaine NHANES [2]. Par ailleurs, la mortalité est généralement plus élevée pour les IMC bas, souvent liés à une masse musculaire insuffisante, et pour les IMC élevés, où une accumulation excessive de masse graisseuse peut augmenter les risques de maladies cardiovasculaires et métaboliques. Cette analyse souligne les limites de l’approche standardisée et met en lumière l’importance de contextualiser les interprétations de l’IMC en fonction des caractéristiques individuelles et des populations étudiées.
Ainsi, on peut davantage personnaliser le risque de décès en prenant en compte le sexe, l’âge et l’IMC.
Cependant, si l’IMC est un indicateur de la corpulence, il ne distingue pas la masse musculaire de la masse graisseuse. Ainsi, pour des athlètes ou des personnes très musclées, l’IMC peut ne pas être un indicateur fiable du risque pour la santé.
En résumé
Vous avez vu différentes formules pour estimer le poids idéal, celles-ci prenant plus ou moins d’informations en entrée pour le calcul. Cette approche est désormais remplacée par l’IMC. Selon l’OMS, un IMC normal est entre 20 et 25 kg/m2. Cette définition à l’avantage de la simplicité mais si on souhaite que le « poids idéal » reflète un risque de mortalité, des intervalles plus grands peuvent être utilisés, notamment selon les cohortes récentes.
